紅磡美食｜社企承接紅磡老店「新祥益餅店」 推動長者就業！員工年齡高達80歲
以推動長者就業為理念的社企《銀杏館》，一直提供工作機會及平台予一止想重返職場及就業的長者，去年他們承接了紅磡老店「新祥益餅店」，希望能做到繼續保留餅店手藝之餘又能提供工作機會給長者。《銀杏館》行政總裁麥姑娘表示，接手餅店後他們都希望盡量保存餅店的風味，因此都盡量保留工具、裝修等，提到最大的挑戰，是《銀杏館》過往一直都是以經營餐廳、工場為主，今次是第一次營運港式餅店，因此營運方式相對新鮮。但比起餐廳營運的繁複工序，餅店的工作相對較容易，因此對長者來說不大困難。
最後更新:10/03/2023
【利嘉閣新春團拜不忘撐社企 贈嘉賓銀杏館曲奇及公平點茶包】
利嘉閣地產今日舉行新春團拜，該公司更特別預備了一份別出心裁的新春賀禮給到場嘉賓，包括「銀杏館」的手工心形雜錦果仁曲奇，以及「公平點」有機蘋果紅茶或有機綠茶。
據悉，上述兩間社企是利嘉閣早前推出「醫護置業慈善獎賞」計劃的其中兩間合作機構。利嘉閣地產主席施慧勤表示，「這次挑選的賀禮，雖然並非甚麼名貴食品，但能夠多出一分力去支持他們，意義卻十分大，亦貫徹利嘉閣不忘關懷社會的宗旨。」
最後更新:31/01/2023
社企餐廳宣布免費派養生滋補湯水 網店成本價售$18足料即熱湯包
本地社企餐廳「銀杏館」宣布向市民派發中醫師推介的養生湯水，全線餐廳免費供應，有需要人士可以到店飲用！同時，銀杏館網店推出2款足料滋補的即熱湯包，並以成本價$18發售，就算沒有時間親自去餐廳品嘗靚湯，都可以在家飲到滋補暖湯！
銀杏館宣布免費派養生滋補湯水 網店成本價$18售足料即熱湯包
本地社企餐廳「銀杏館」一直以來都有為長者提供免費派飯服務。最近，銀杏館又宣布於全線餐廳免費派滋補養生湯水，有需要人士可以到店享用，無須提供證明。
最後更新: 01/04/2022
【飲啖湯，邀請你陪我講】
一碗溫暖窩心的湯水，一場溫熱真摯的對話。
#TalkFriday2021 將舉辦「Talk Friday為你送湯」活動，到全港10間食肆設立「靚湯分享站」，為大家免費送上兩杯有益、暖心的靚湯。不妨邀請你關心的那一位，用「三個字」和對方一同細味暖心靚湯，聆聽一下對方的近況，抒發心底的情緒。
最後更新: 13/10/2021
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